Honestos sobre lo que la v1 no hace
Acrobat Sanitize recorre anotaciones, archivos adjuntos, capas ocultas y JavaScript. PixWipe no. Dejamos en blanco Author, Creator, Producer, restos de Title que podamos ver y las etiquetas XMP equivalentes — y también sobrescribimos copias UTF-16 del mismo nombre para que una búsqueda hexadecimal no lo resucite. Las páginas no se redibujan.
Eso sigue siendo más que el Explorador de archivos, y más seguro frente a la recuperación que un pase ingenuo de ExifTool que deja la cadena vieja en el archivo. Si necesitas una sanitización de nivel forense, usa Acrobat. Si necesitas dejar de filtrar «Prepared by Alex» antes de enviar un presupuesto, este es el trabajo.